Вафельная крошка Callebaut 100г

Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).
Состав: Пшеничная мука, сахар, растительный жир, обезвоженный молочный жир, лактоза, молочный белок, соль, экстракт солода (ячмень), разрыхлитель Е500ii, эмульгатор: лецитин из подсолнечника, антиоксидант.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре 12-20°С.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Хрустящая посыпка в виде вафельной крошки, часто используется как для обсыпки готовых изделий так и для болавления в массу из ганаша, пралине и т.п. для придания характерного вкуса и вафельного хруста.