Желатин пищевой быстрорастворимый Халяль ILBAKERY 220 bloom 500г

Желатин говяжий обладает высоким гелеобразующими свойством и его используют, как важный связующий элемент в производстве различных видов продукции как в кондитерском производстве, так и в кулинарии.
Имеет сертификат HALAL.

Применение:
Смешать 1 часть желатина с 5 (6) частями холодной воды, перемешать и дождаться полного впитывания воды — 2 минуты. Желатиновую массу добавить в горячую жидкость до 80 градусов и размешать.
Так же можно растопить желатиновую массу в микроволновке импульсами или на водяной бане и ввести в теплую жидкость.