Краситель пищевой Kafety для шоколада Изумруд, 5г

Наименование: Краситель пищевой сухой
Назначение: окрашивание шоколада, шоколадной глазури, масляного крема и других продуктов на масляной основе.
Способ применения: растворить в небольшом количестве окрашиваемого продукта, хорошо перемешать и ввести в основную массу.
Состав: красители: Е102 (тартразин), Е133 (синий блестящий), E172 (оксид железа),
агент антислеживающий: Е554 (аллюмосиликат натрия).

Описание: профессиональный жирорастворимый сухой пищевой краситель для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, масляных кремов. Для полного растворения красителя в продукте рекомендовано пробить блендером. Что бы добиться насыщенного цвета крему (шоколаду) желательно постоять при комнатной температуре минут 15-20, тогда краситель станет еще более насыщенного цвета.

Способ применения:

1. Добавлять для окрашивания непосредственно в продукт (крем, шоколад, глазурь, велюр, какао-масло).
2. Для равномерного окрашивания тщательно перемешать или пробить блендером до полного растворения красителя в продукте. Красный краситель в гранулах, сложнее других растворяется в продукте.